Mandeļu sviests, pazīstams arī kā mandeļu pastas, ir bagāts ar olbaltumvielām un labiem taukiem, sniedzot veselībai tādas priekšrocības kā slikta holesterīna līmeņa pazemināšana, aterosklerozes novēršana un fiziskās aktivitātes speciālistu stimulēšana muskuļu masas pieaugumam.
To var izmantot dažādās virtuves receptēs, un tos var iekļaut sīkdatnēs, kūkās, kopā ar maizi, grauzdiņš un palielināt vitamīnus pirms un pēc apmācības.
Tās veselības ieguvumi ir:
- Palīdzi samazināt holesterīna līmeni, jo tajos ir augsts tauku līmenis;
- Novērstu aterosklerozi un sirds un asinsvadu slimības, iekļaujot omega-3;
- Uzlabot zarnu tranzītu, bagāti ar šķiedrvielām;
- Palīdzēt zaudēt svaru, nodrošinot sāta sajūtu;
- Dodiet enerģiju treniņam, jo tajā ir daudz kaloriju;
- Palīdzība hipertrofijas un muskuļu atveseļošanās procesā, izmantojot proteīnus un minerālvielas, piemēram, kalciju un magniju;
- Novērst krampjus, bagāti ar kalciju un kāliju;
- Stipriniet imūnsistēmu, bagāta ar cinku.
Lai iegūtu šos pabalstus, jums vajadzētu patērēt apmēram 1-2 maizes sviesta ēdienkartes dienā. Skatiet arī priekšrocības un to, kā padarīt zemesriekstu pastas.
Uztura informācija
Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvielām 15 g mandeļu sviestam, kas atbilst 1 ēdamkarote minētā produkta.
| Daudzums: 15 g (1 ēdamkarote) sviesta vai mandeļu pastas | |
| Enerģija: | 87, 15 kcal |
| Ogļhidrāti: | 4, 4 g |
| Proteīns: | 2, 8 g |
| Tauki: | 7.1 g |
| Šķiedras: | 1, 74 g |
| Kalcijs: | 35, 5 mg |
| Magnijs: | 33, 3 mg |
| Kālijs: | 96 mg |
| Cinks: | 0, 4 mg |
Ir svarīgi atcerēties, ka, lai iegūtu maksimālu labumu un barības vielas, vajadzētu nopirkt tīru sviestu, kas izgatavots tikai no mandelēm, nepievienojot cukuru, sāli, eļļas vai saldinātājus.
Kā pagatavot mandeļu sviestu mājās
Lai pagatavotu mandeļu sviestu mājās, jums jāievieto 2 glāzes svaigi vai grauzdētas mandeles procesorā vai blenderī un ļaujiet tam pārspēt, līdz tā kļūst par pastas. Noņemiet, uzglabājiet tīrā traukā ar vāku un uzglabājiet ledusskapī līdz 1 mēnesim.
Šo recepti var arī pagatavot, izmantojot grauzdētas mandeles. Šajā gadījumā cepeškrāsns ir jāuzsilda līdz 150 ° C temperatūrai un jāapstumj amentijas pannā, atstājot krāsnī apmēram 20 līdz 30 minūtes vai pietiekami ilgi, līdz tie ir viegli saraudzēti. Noņemiet no cepeškrāsns un uzlieciet procesoru, līdz tas pazūd.
Mandeļu biskvīta recepte
Sastāvs:
- 200 g mandeļu sviestas
- 75 g brūna cukura
- 50 g rīvēta kokosriekstu
- 150 g auzu milti
- 6 līdz 8 ēdamkarotes dārzeņu vai piena dzērienu
Sagatavošanas metode:
Ielieciet mandeļu sviestu, cukuru, kokosriekstu un miltus bļodā un sajauciet ar rokām, līdz iegūstat slīpētu maisījumu. Pievienojiet dārzeņu dzērienu vai piena karoti, lai pārbaudītu mīklas konsistenci, kurai vajadzētu palikt kopā, nepiesaistoties lipīgai.
Tad jums vajadzētu izstiept mīklu ar rullīti starp divām pergamenta papīra loksnēm, kas palīdz mīklai nepakļūt pie galda vai galda. Ielieciet mīklu vēlamajā cepumu formā, novietojiet paplāti un nogatavojiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 160 ° C apmēram 10 minūtes.
Pārbaudiet, kā padarīt pašmāju papildinājumu, lai iegūtu muskuļu masu.
