Hemodialīzes pārtikā ir svarīgi kontrolēt šķidrumu un olbaltumvielu uzņemšanu un, piemēram, izvairīties no pārtikas, kas bagāts ar kāliju un sāli, piemēram, pienu, šokolādi un uzkodas, lai organismā netiktu uzkrāta toksīni, kas pasliktina nieru darbību. Tādā veidā uztura pamatā ir uztura speciālists, lai pacients varētu uzņemt pareizu uzturvielu daudzumu un saglabāt veselību.
Dažos gadījumos pēc hemodialīzes sesijas, kas ir ārstēšana, lai filtrētu asinis un no ķermeņa atbrīvotu toksiskas vielas, pacientei ir slikta dūša un apetītes trūkums, mazu ēdienu daudzumu ēšana un vieglas maltītes, lai papildinātu zaudēto enerģiju .
Diēta hemodialīzei
Hemodialīzes pacienti var ēst ogļhidrātus, piemēram, rīsus, makaronus, miltus, nesālos cepumus vai maizi, bez ierobežojumiem, ja tie nav uztura zaudēt svaru. Šiem pārtikas produktiem papildus enerģijas nodrošināšanai ir maz vai nav olbaltumvielu, nātrija, kālija un fosfora, kuru var norīt tikai nelielos daudzumos
Tādējādi pacientam, kuram tiek veikta hemodialīze, ir mainījusies nieru darbība, un tādēļ ir nepieciešama:
1. Kontrolējiet olbaltumvielu daudzumu
Var lietot olbaltumvielu patēriņu, bet daudzums, ko var uzņemt katrā ēdienreizē, ir atkarīgs no pacienta nieres svara un darbības, un tādēļ šīs vērtības norāda diētas speciālists, un to vienmēr vajadzētu ievērot. Tāpēc vairumā gadījumu ir nepieciešams izmantot līdzsvaru, lai nosvērtu atļauto daudzumu, un to parasti ieteicis 0, 8-1 g / kg dienā.
Galvenais olbaltumvielu avots ir no dzīvnieku izcelsmes avotiem, piemēram, vistas, tītara un olu baltuma, jo organisms to labāk panes, un dažos gadījumos var būt nepieciešams lietot tādus uztura bagātinātājus kā Ensure Plus, Nepro, Promod proteīna pulveris, piemēram, kā norādījis uztura speciālists. Uzziniet vairāk Olbaltumvielu bagāti pārtikas produkti.
2. Ierobežojiet kālija devu
Ir nepieciešams kontrolēt kālija uzņemšanu, ko var atrast lielākajā daļā dārzeņu, augļu, piena un šokolādes, jo pārāk daudz kālija asinīs rada sirds problēmas un muskuļu vājumu.
Turpmāk ir tabula ar pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās, un tos, kurus var ēst.
| Pārtikas produkti ar augstu kālija saturu - izvairieties | Pārtikas produkti ar zemu kālija saturu - ēst |
| Ķirbis, čuksts, tomāts | Brokoļi un čili |
| bietes, šarva, selerijas | neapstrādāti kāposti, pupiņu asns |
| Redīsi | Indijas dārzeņi |
| banānu, papaiju, manioku | citronu pasifloras augļi |
| graudaugi, piens, gaļa, kartupeļi | arbūzs, vīnogu sula |
| šokolāde, rieksti | laima jaboticaba |
Žāvēti augļi, piemēram, rieksti, koncentrētas augļu sulas, vārīšanas buljoni un sāls vai vieglā sāls aizstājēji ir bagāti ar kāliju, tādēļ tie ir jānovērš no uztura. Skatiet tos pārtikas produktus, kurus jums vajadzētu izvairīties, jo tie ir pārtikas produkti, kas ir bagāti ar kāliju.
Kā kontrolēt kālija daudzumu: daļa kālija atstāj ēdienu, tāpēc to var iemērkt ūdenī, ēdot 2 stundas pirms vārīšanas vai ēšanas vai verdošā ūdenī.
3. Samazināt sāls daudzumu
Nātrijs parasti tiek uzņemts ar pārtiku, kas satur lielu daudzumu sāls, un organismā tas var uzkrāties pārlieku daudzumā, izraisot slāpes sajūtu, pietūkušu ķermeni un paaugstinātu asinsspiedienu, kas ļoti kaitē pacienta veselībai dialīzes laikā.
Pacientam, kam tiek veikta hemodialīze, parasti var patērēt tikai līdz 1000 mg nātrija dienā, taču precīzas devas norāda uztura speciālists. Tādējādi pacients nedrīkst pievienot sāli pārtikai, jo lielākajā daļā pārtikas produktu jau ir nātrijs.
Kā kontrolēt sāls daudzumu: izlasiet pārtikas marķējumu, izvairieties iegādāties sāls produktus, piemēram, konservētus, saldētus ātrās ēdienus un desas, izvēloties svaigu ēdienu. Vēl viena stratēģija ir sezonā izmantot garšaugus, sēklas, olīveļļu un etiķi. Uzziniet padomus, kā samazināt sāls patēriņu.
4. Dzert mazāk šķidrumu
Katru dienu ievadītā šķidruma daudzums mainās atkarībā no pacienta urīna daudzuma. Tomēr ikdienas šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt 800 ml, ieskaitot ūdeni, ledu, sulu, želatīnu, pienu, tēju, mate, saldējumu, kafiju vai zupu, un ir svarīgi reģistrēt šķidrumus katru dienu.
Ķermenī viegli uzkrājas šķidrumi, izraisot pietūkumu, jo nieres ir nepareizi, izraisot paaugstinātu asinsspiedienu un sirdsdarbības traucējumus, kā arī liekā šķidruma uzņemšana organismā rada svara pieaugumu, kas nedrīkst pārsniegt 2, 5 kg katra sesija.
Kā kontrolēt šķidrumu daudzumu: izmantot izmērīto pudeli un dzert šo daudzumu dienas laikā; ja esat izslāpis, ielieciet nelielu citrona gabalu mutē un veiciet skalošanu ar ūdeni, bet nelieciet to. Turklāt jums vajadzētu vairāk elpot caur degunu, nevis caur muti, tāpēc gluži tā, lai tā nezudītu. Uzziniet padomus par to, kā dzert ūdeni ar hronisku nieru mazspēju.
5. Noturiet ķermeņa minerālvielas
Pacientiem, kam veic dialīzi, fosfors, kalcijs, dzelzs un D vitamīns jānosaka līdzsvaroti, lai ķermenis darbotos pareizi. Ir svarīgi:
- Fosfors: Pārmērīgs fosfora daudzums asinīs var izraisīt trauslumu kaulos, kas var izraisīt lūzumus, daudzas locītavas sāpes un niezi organismā. Tādā veidā ir nepieciešams kontrolēt fosfora saturošu pārtikas produktu daudzumu, piemēram, pienu, sieru, pupiņas, riekstus un bezalkoholiskos dzērienus, jo šis minerāls ir maz izņemts no organisma dialīzes laikā.
- Kalcijs. Parasti, ierobežojot fosforu, kalcijs ir ierobežots, jo šīs barības vielas atrodas vienā un tajā pašā pārtikas produktā. Tā kā nav nepieciešams samazināt kalcija daudzumu, var būt nepieciešams lietot kalcija piedevu, lai saglabātu kaulus veselīgu.
- D vitamīns: pacientiem, kuriem tiek veikta hemodialīze, var būt nepieciešams lietot D vitamīna papildterapijas līdzekļus, piemēram, Rocaltrol vai Calcijex tablešu veidā vai injekcijas veidā, lai palīdzētu absorbēt kalciju un fosforu.
- Dzelzs: Hemodialīzes laikā tiek zaudēts zināms daudzums asiņu un dzelzs vai pat nepareiza barošana, kas var izraisīt anēmiju, un ārsts ir jāņem dzelzs papildinājums.
Uztura prakses speciālistam jāizveido izvēlne, kas atbilst pacienta ar nieru problēmām vajadzībām un tiek veikta hemodialīze, norādot vispiemērotāko pārtiku un pareizu daudzumu katrā gadījumā.
Arī uzziniet, kā barot pēc nieres transplantācijas.
