Umami garša - kas tas ir un kā jūt šo garšu


Redaktora Izvēle
Kā uzlabot miegu maiņas darbiniekiem
Kā uzlabot miegu maiņas darbiniekiem
Aminoskābju, jo īpaši glutamāta, piemēram, gaļas, jūras veltes, sieru, tomātu un sīpolu, pārtikas aromāts ir vārds, kas nozīmē garšīgu garšu. Umami uzlabo pārtikas garšu un stimulē siekalu ražošanu, palielinot maltītes mijiedarbību ar garšas pumpuriem un ēdot lielisku izpriecu. Šis aromāts ir jūtams pē