Ķiploki, jo īpaši neapstrādāti ķiploki, vairāku gadsimtu gaitā ir izmantoti kā garšviela un kā zāles, jo tas ir saistīts ar veselību:
- Cīņa ar augstu holesterīna līmeni un triglicerīdiem, kas satur alicīnu;
- Samaziniet asinsspiedienu, jo tas atvieglo asinsvadus;
- Novērstu trombozi, bagātinot ar antioksidantiem;
- Sargājiet sirdi, pazeminot holesterīnu un asinsvadus.
Lai iegūtu šos pabalstus, jums vajadzētu patērēt vismaz 4 g svaigu ķiploku dienā vai 4 līdz 7 g ķiploku kapsulās, jo tas lielā mērā zaudē savu efektu, ja to izmanto kā papildinājumu.
Uztura informācija un kā to izmantot
Šajā tabulā parādīts 100 g svaigu ķiploku uztura sastāvs.
| Daudzums 100 g svaigu ķiploku | |||
| Enerģija: 113 kcal | |||
| Proteīns | 7 g | Kalcijs | 14 mg |
| Ogļhidrāti | 23, 9 g | Kālijs | 535 mg |
| Tauki | 0, 2 g | Spēles | 14 mg |
| Šķiedras | 4.3 g | Allicīns | 225 mg |
Ķiplokus var izmantot kā garšvielas gaļai, zivīm, salātiem, mērcēm un sānu ēdieniem, piemēram, rīsiem un makaroniem.
Tāpat ir svarīgi atcerēties, ka neapstrādāts ķiploki ir daudz spēcīgāki nekā vārīti, ka svaigi ķiploki ir spēcīgāki nekā vecie ķiploki, un ka ķiploku piedevas nesniedz tik lielu labumu kā viņu dabiskais patēriņš. Papildus ķiplokiem, ēdot ingveru ikdienā arī palīdz pazemināt augstu asinsspiedienu.
Kā lietot ķiploku sirds aizsardzībai
Lai pasargātu sirds, priekšroka jādod svaigu ķiploku lietošanai, ko var pievienot kā gatavošanas pagatavošanas pagatavojumus, kas ievietoti ūdenī vai ņemti kā tēja.
Ķiploku ūdens
Lai pagatavotu ķiploku ūdeni, 1 glāzi saberztu ķiploku ievieto 100 ml ūdens un ļauj maisījumam pārnakšņot. Šo ūdeni jālieto paātrināti, lai palīdzētu iztīrīt zarnu un pazemināt holesterīnu.
Ķiploku tēja
Tēju jāuzklāj ar 1 ķiploku ķiploku katram 100 līdz 200 ml ūdens. Jums vajadzētu pievienot sasmalcinātu vai sasmalcinātu ķiploku verdošā ūdenī 5 līdz 10 minūtes, noņemt no karstuma un dzert siltu. Lai uzlabotu garšu, tēju var pievienot ķiploku ķiploku, citronu pilienus un 1 tējkaroti medus.
Ķiploku maizes recepte
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 1 ēdamkarote vieglo majonēzi
- 1 tējkarote ķiploku pastas vai ķiploku dabā, smalki sagrieztu vai sasmalcinātu
- 1 tējkarote pētersīļus
- 1 šķipsniņa sāls
Sagatavošanas veids
Visu sastāvdaļu sajauciet, līdz tie pārvēršas par pastas, izdalās uz ruļļiem un iepako folijā, pirms 10 minūšu laikā nogādājat vidējo krāsni. Noņemiet foliju un atstājiet vēl 5 līdz 10 minūtes, lai pagatavotu maizi.
