Ūdens krēms ir lapa, kas sniedz labumu veselībai, piemēram, novēršot anēmiju, samazinot asinsspiedienu un saglabājot acu un ādas veselību. Tā zinātniskais nosaukums ir Nasturtium officinalis, un to var atrast atklātajos tirgos un tirgos.
Ūdens krēms ir garšviela ar pikantu garšu un to var izaudzēt mājās, lai izmantotu salātus, sulas, pates un tējas. Galvenie ieguvumi veselībai ir:
- Uzlabo acu un ādas veselību augsta A vitamīna satura dēļ;
- Stiprināt imūnsistēmu, bagātinot ar C vitamīnu;
- Novērstu sirds slimības, piemēram, sirdslēkmi un aterosklerozi, jo tā ir bagāta ar vitamīniem C un K;
- Novērstu anēmiju, bagātinot ar folijskābi;
- Stipriniet kaulus K vitamīna klātbūtnes dēļ, kas palielina kalcija uzsūkšanos;
- Uzlabo gremošanu un palīdz zaudēt svaru, jo kalorijas ir mazas;
- Apkarotu elpošanas orgānu slimības, nodrošinot atklepošanas un pretkustinošas īpašības;
- Potenciāls anti-vēža efekts sakarā ar antioksidantu klātbūtni un vielu, ko sauc par glikozinolātu.
Lai iegūtu šos pabalstus, jums vajadzētu patērēt pusi tases ūdens kresa dienā. Noskaidrojiet, kā izmantot krustnagliņu cīņā pret klepu.
Uztura informācija
Nākamajā tabulā sniegta informācija par uzturvielām 100 g neapstrādātas krēmkrāsas.
Daudzums: 100 g krustzonas | |
Enerģija | 23 kalorijas |
Olbaltumvielas | 3, 4 g |
Tauki | 0, 9 g |
Ogļhidrāti | 0, 4 g |
Šķiedras | 3 g |
Vitamīns A | 325 mcg |
Karotīnas | 1948 mg |
C vitamīns | 77 g |
Folāti | 200 mkg |
Kālijs | 230 mg |
Spēles | 56 mg |
Nātrijs | 49 mg |
Ir svarīgi atcerēties, ka pārmērīgs krustojuma patēriņš var palielināt spontāno abortu, kā arī kairinājumu kuņģa un urīnceļu risku sievietēm grūtniecības sākumā un cilvēkiem ar gastrītu vai nieru problēmām.
Kā augu mājās
Ūdens krēms ir aukstā klimata augs, kuru var viegli izaudzēt mājās un ko var lietot patēriņam pēc apmēram 15-20 stādīšanas dienām. Lai to paveiktu, jums jāveic šādas darbības:
- Ievietojiet mēslojumu nelielā traukā;
- Mīciet mēslojumā esošās sēklas un nedaudz nospiediet tās, lai tās mazliet ieietu zemē, pievienojot tām nelielu daudzumu mēslojuma;
- Paņemiet vāzi saulainā vietā un ūdenī ar ūdens strūklu, lai augsne tiktu mitra, neuzsūkojoties;
- Sēklām jāsākas asinīs aptuveni 3 dienas, un lapiņas var lietot patēriņam apmēram pēc 2 līdz 3 nedēļām.
Pļaujot krustu dzinumus, augs atkal pieaugs un izdos jaunas lapas, kas parasti notiek 4 līdz 5 reizes. Pēc šī perioda ir nepieciešams izmantot jaunas sēklas turpmākai stādīšanai.
Kresas sula plaušai
Šo sulu var lietot elpošanas sistēmas slimību ārstēšanā, piemēram, klepus, bronhītu un astmu.
Sastāvs:
- 2 ķemmīša zari
- 200 ml apelsīnu sula
- 5 pilieni propolisa
Kā pagatavot: pārlej visas sastāvdaļas maisītājā un ņem 3 reizes dienā.
Ūdenskritumu var arī ēst neapstrādātus salātos un pagatavot zupās vai gaļas ēdienos, dodot šiem ēdieniem nedaudz pikantu garšu.
Skatiet citus padomus par ūdenstilpes izmantošanu, lai uzlabotu veselību:
- Mājas līdzeklis pret raķīti
- Krēmveida salātu recepte par psoriāzi