Demerara Sugar - priekšrocības un to, kā patērēt

Nepietiekams cukurs ir iegūts no cukurniedru sulas, kas ir vārīta un iztvaicēta, lai noņemtu lielāko daļu ūdens, atstājot tikai cukura graudus. Šis ir tas pats process, ko izmanto brūnā cukura ražošanā.

Tad cukurs tiek apstrādāts vieglā veidā, bet tas nav attīrīts kā baltais cukurs, un tam nav arī vielu, kas atvieglo krāsu. Vēl viena iezīme ir tā, ka tā arī viegli neatšķaidīs pārtikā.

Demerara cukura priekšrocības

Cukura demerara priekšrocības attiecībā uz:

1. Tas ir veselīgāks nekā baltā cukurs, jo tā apstrādes laikā nesatur ķīmiskās piedevas;
2. Tas ir gaišāks un mīļāks nekā brūns cukurs;
3. Tas satur vitamīnus un minerālvielas, piemēram, dzelzi, folskābi un magniju;
4. Tam ir vidējs glikēmiskais indekss, kas palīdz izvairīties no lielām glikozes asiņām.

Ir svarīgi atcerēties, ka, neskatoties uz augstāku kvalitāti, cilvēkiem ar cukura diabētu vajadzētu izvairīties no jebkāda veida cukura lietošanas.

Demerara cukurs nezaudē svaru

Kaut arī tas ir veselīgāks par parasto cukuru, neviens cits nedrīkst lietot ikviens, kurš vēlas zaudēt svaru vai saglabāt labu veselību, jo viss cukurs ir ar daudzām kalorijām, un ir ļoti viegli lietot lielu saldumu daudzumu.

Turklāt viss cukurs stimulē cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas palielina tauku veidošanos organismā, un to vajadzētu lietot tikai mazos daudzumos. Saprast, kas ir glikēmiskais indekss.

Uztura informācija par Demerara Sugar

Nākamajā tabulā ir norādīts uztura informācija par 100 g deserta cukura:

Katrā nederara cukura ēdamkarote ir aptuveni 20 g un 80 kcal, kas ir līdzvērtīgs vairāk nekā 1 brūnas maizes šķēlei, kas, piemēram, ir apmēram 60 kcal. Tādējādi ikdienā vajadzētu izvairīties no ikdienas cukura pievienošanas rutīnas preparātiem, piemēram, kafijai, tējām, sulām un vitamīniem. Skatiet 10 dabiskos veidus, kā nomainīt cukuru.