Kviešu nepanesamība ir saistīta ar grūtībām sagremot lipekli, kas ir arī citās labībās, piemēram, miežos, rudzos vai auzās. Tādēļ ikvienam, kam ir pārtikas nepanesība uz kviešiem, parasti ir lipekli necaurlaidīga.
Simptomi kviešu nepanesamība
Kviešu nepanesības simptomi ir tādi paši kā tiem, kas parādās lipekļa nepanesībā, un tas var būt:
- caureja;
- noturīga vemšana;
- uzbudināmība;
- apetītes zudums;
- svara zudums bez acīmredzama iemesla;
- sāpes vēderā;
- vēdera pietūkums;
- bālums;
- dzelzs deficīta anēmija;
- samazināta muskuļu masa.
Lai samazinātu to cilvēku simptomus, kas nepanes kviešus, kviešus un visus pārtikas produktus, kas izmanto kviešu miltus vai citas labības ar lipekļa, piemēram, miežu, rudzu un auzu, būtu jāizslēdz no barošanas. Šos pārtikas produktus var aizstāt ar kukurūzu, kvinoju, rīsiem un pat speltas var izmantot kviešu nepanesamību.
Pārtikas nepanesamība rodas tādēļ, ka organisms nespēj sagremot vielu. Cits piemērs ir glikozes nepanesamība, kad organisms nespēj sagremot cukuru, un tāpēc saņem pārāk daudz cukura, izraisot glikozes nepanesības simptomus.
Noderīgas saites:
- Pārtikas nepanesamība
- Bez glutēna pārtika
