Gastrīta un čūlas diēta pamatojas uz dabīgiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar augļiem, dārzeņiem un veseliem pārtikas produktiem, kā arī ar rūpnieciski ražotiem un apstrādātiem produktiem, piemēram, desu, ceptu pārtiku un bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Šī diēta atvieglo gremošanas procesu, izraisot barības ātru izdalīšanos caur vēderu, novēršot kuņģa skābes izdalīšanos, izraisot grēmas, sāpes un čūlas pasliktināšanos.
Mājdzīvnieki atļauti
Pārtikas produkti, kas atļauts gastrīta uzturā, ir produkti, kas ir viegli pārstrādājami un ar zemu tauku saturu, piemēram:
- Augļi vispār, izvairoties no skābiem augļiem, piemēram, citronu, apelsīnu un ananāsiem, ja, ēdot šos pārtikas produktus, parādās attece vai sāpes;
- Dārzeņi vispār, jūs varat izmantot vārītu dārzeņu krīzes un sāpju laikā, jo tos ir vieglāk sagremot;
- Liesas, liesas, vistas un zivs, vēlams grauzdētas, grilētas vai vārītas;
- Sausais piens ;
- Integrēts dabiskais jogurts ;
- Veseli graudi, piemēram, brūna maize, brūnie rīsi un veselas nūdeles;
- Tējas, izņemot zaļo, matētu un melno tēju vai citus, kam ir kofeīns;
- Kafija bez kafijas ;
- Balti sieri, piemēram, ricotta, svaigas mīnas vai biezpiena gaisma;
- Dabas garšvielas, piemēram, smalki augi, ķiploki, sīpoli, pētersīļi, koriandrs, sinepes.
Dzeramā ingvera tēja arī uzlabo gremošanu un mazina grēmas un nelabumu, kā to izdarīt šeit.
Aizliegta pārtika
Aizliegti pārtikas produkti ir tie produkti, kurus ir grūti sagremot, un tie ir ļoti apstrādāti, jo tie ir bagāti ar piedevām un konservantiem, kas kairina kuņģi, piemēram:
- Pārstrādāta gaļa : desa, desa, bekons, šķiņķis, tītara krūtiņa, salami, mortadella;
- Dzelteni un apstrādāti sieri, piemēram, Čedars, katupirijs, mīnas un provolons;
- Gatavas mērces ;
- Garšvielas kubiciņos, gaļas buljonos un instant nūdeles;
- Saldēti gatavie pārtikas produkti un ātrās ēdināšanas produkti;
- Dzērieni : bezalkoholiskie dzērieni, gatavās sulas, kafija, tēja, matēta tēja, melnā tēja;
- Alkoholiskie dzērieni ;
- Cukurs un saldumi kopumā;
- Rafinēts pārtika un cepti pārtikas produkti, piemēram, kūkas, baltmaize, garšīgi cepumi;
- Balti milti, piemēram, farofa, tapioka un dažos gadījumos kuskuss;
- Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu, piemēram, tauku gaļa, vistas āda, aknas un taukainas zivis, piemēram, lasis un tunzivis.
Turklāt, lai izvairītos no rētas vai kuņģa sāpēm pēc lietošanas, būtu jāizvairās arī no pilnpiena un skābiem augļiem, piemēram, citroniem, apelsīnu un ananāsiem.
Gastrīta diēta, lai arī atbilst dažiem noteikumiem, var radīt daudzas variācijas atkarībā no katra pacienta tolerances. Tāpēc iepriekš minētais saraksts ir tikai ceļvedis. Turklāt, ja gastrīts rodas galvenokārt stresa vai spriedzes laikā, tas var būt nervu gastrīta pazīmes. Skatiet simptomus un to, kā šo slimību ārstēt šeit.
Diētas izvēlne gastrīta un čūlas ārstēšanai
Nākamā tabula sniedz piemēru par 3 ēdienu izvēli gastrīta un čūlas ārstēšanai:
| Maltīti | 1. diena | 2. diena | 3. diena |
| Brokastis | arbūzu sula + 1 šķēle pilngraudu maize ar vieglu biezpienu un olu | 1 tase kafijas bez kafijas + 2 olu biezeni ar svaigu mīnu sieru + 2 papaijas šķēles | zemeņu vitamīns ar vājpienu + 1 šķēle maizes ar siera mīnām |
| Rīta uzkoda | 1 ābolu + 5 Indijas rieksti | 1 biezpiena banānu ar 1 ēdamkarote auzu | 1 glāze zaļās sulas |
| Pusdienas / vakariņas | 4 ēdamkarotes brūnie rīsi + tvaicēti dārzeņi + vārīta vistas krūtiņa ar tomātu mērci | 1 porcija grauzdētās zivis cepeškrāsnī ar kartupeļiem, tomātiem, sīpoliem un virkni olīveļļas | makaroni ar tunzivju un pesto mērci + zaļie salāti |
| Pēcpusdienas uzkodas | dabisks vesels jogurts + 1 ēdamkarote medus + 1 ēdamkarote auzu | Papaijas vitamīns ar vājpienu | bezkofeīna kafija + 2 šķēles pilngraudu maize ar vieglu biezpienu un olu |
Uzziniet vairāk par to, ko ēst gastrīta gadījumā videoklipā:
Receptes diētu pret gastrītu
1. Grauzdēti augļi
Labs brokastu vai pēcpusdienas uzkodu variants ir ēst ceptu vai ceptu augļu.
Kā veikt: uz cepešpannas novietot 6 ābolu vai 6 bumbierus, kas novietoti blakus un pievieno 3/4 tases ūdens. Cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz auglis ir maigs. Jūs varat pievienot 1 kanēļa kanēli ābolu vai bumbieru vidū, lai tas būtu garšīgāks.
2. Dabīgais želatīns
Svaigais želatīns ir labs desertu risinājums galvenajām maltītēm.
Kā to izdarīt. Pievienojiet 1 neflamorizēta želatīna iepakojumu 200 ml glāze visas vīnogu sulas un atdzesējiet apmēram 2 stundas.
3. Zivju buljona
Zivju buljona ir lieliska izvēle vieglas vakariņas, un to vajadzētu lietot ne pārāk karstai.
Sastāvdaļas
- 500 g kubiņos sagrieztu zivju fileju (tilapija, pacu, heks, kakao)
- 1 citrona sula
- sāls pēc garšas
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sasmalcināts tomāts
- 1/2 sasmalcinātu balto piparu
- 2 vidēji kartupeļi
- zaļa smarža pēc garšas
- 1 tējkarote paprikas
Sagatavošanas veids
Sasmalciniet zivis ar citronu un sāli pēc garšas un marinējiet 15 minūtes. Kūkā pievienojiet citas sastāvdaļas, sākot ar brūnināšanu sīpolu un ķiploku, pievienojiet ūdeni, kartupeļus, papriku, tomātus un vāra, tad pievienojiet zivis un ļaujiet pagatavot vēl dažas minūtes. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātu zaļo smaržu, izslēdziet siltumu un novietojiet malā.
Skatiet stratēģijas gastrīta ārstēšanai:
- Dabas līdzeklis pret gastrītu
- Gastrīta ārstēšana
