Pareizi mazgājiet augļus un dārzeņus, samazinot pesticīdu un mikroorganismu daudzumu, jāveic šādi pasākumi:
- Mazgāt ēdienu tekošā ūdenī, izmantojot suku vai otu, lai noņemtu netīrumus, kas redzami ar neapbruņotu aci;
- Atstājiet augļus un dārzeņus, iemērc bļodā ar 1 litru ūdens un 1 ēdamkarote balinātāja vai nātrija hipohlorīta 15 minūtes;
- Nomazgiet augļus un dārzeņus dzeramajā ūdenī, lai noņemtu pārmērīgu hipohlorītu.
Jāievēro ķīmiskās vielas daudzums, jo šāda veida vielas regulārs patēriņš var kaitēt gremošanas trakta iedarbībai. Produktu, tādu kā balinātājs, balinātājs un traipu noņēmēji, lietošana ir pilnībā noraidoša, kā arī etiķa lietošana, jo tā nevar novērst veselībai kaitīgas baktērijas.
Neizmantojot balinātāju vai hipohlorītu
Balinātāju un nātrija hipohlorītu nedrīkst lietot cilvēki ar vairogdziedzera problēmām, jo šie produkti satur hloru - minerālu, kas samazina joda absorbciju zarnās, kas ir galvenā barības viela pareizai vairogdziedzera funkcionēšanai.
Augļu un dārzeņu higiēna ar ūdeņraža peroksīdu 3%
Alternatīvs un veselīgāks veids, kā mazgāt augļus un dārzeņus, ir 3% ūdeņraža peroksīda izmantošana, ko var veikt aptiekās, lai tos apstrādātu un lietotu visi cilvēki, tostarp vairogdziedzera problēmas un grūtniecība.
Lai to izmantotu, jums vajadzētu atšķaidīt 1 ēdamkarote produkta uz ik pēc 1 litra ūdens, atstājot dārzeņus pamirst 15 minūtes. Pēc šī laika, dārzeņus mazgāt ar tekošu ūdeni, lai noņemtu lieko produktu un uzglabātu ēdienu ledusskapī.
Ir svarīgi atcerēties, ka patērējošs neapstrādāts pārtikas produkts, kas nav pienācīgi mazgāts, var būt bīstams veselībai, jo kaitīgo mikroorganismu un dārzeņu sastāvā esošo pesticīdu daudzums var izraisīt tādas problēmas kā vēdera sāpes, caureja, drudzis un nespēks. Skatiet 3 slimības, ko izraisa piesārņota pārtika.
Tāpēc, ka etiķis nav laba izvēle
Etiķis nav laba izvēle pārtikas dezinficēšanai, jo tā neiznīcina mikroorganismus, tas tikai palīdz atbrīvot augsni, kāpurus un kukaiņus, kas iestrēgst dārzeņiem.
Lai šādā veidā izmantotu etiķi, jums vajadzētu atšķaidīt 2 ēdamkarotes etiķa ik pēc 1 litra ūdens un atstāt augļus un dārzeņus uzsūkt 30 minūtes. Pēc šī laika atkal mazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens, pirms tos uzglabā ledusskapī.
