Listerioze ir infekcijas slimība, ko izraisa Listeria monocytogenes baktērija. Šīs baktērijas var iegūt no piesārņotas pārtikas un ūdens patēriņa, piemēram, nepasterizēta piena, siera, dārzeņu, jūras veltes un desu.
Listeriozes simptomi ir līdzīgi gripas simptomiem, proti, ir drudzis, ķermeņa sāpes un drebuļi, kam parasti ir vemšana un caureja. Smagākos gadījumos šīs baktērijas var izraisīt meningītu, bet tas ir retāk. Asimptomātiskas infekcijas var rasties jebkurā vecumā, bet Listeria monocytogenes parasti inficē bērnus, grūtnieces, ar imunitāti saistītus cilvēkus un vecākus cilvēkus, jo imūnsistēma ir trauslāka.
Lai izvairītos no šīs baktērijas, ir svarīgi vienmēr pirms lietošanas izmazgāt rokas un pārtiku. Turklāt, kad tiek apstiprināts listeriozes gadījums, informējiet veselības uzraudzību, lai varētu izmeklēt infekcijas cēloni.
Kā notiek pārraide
Listeria monocytogenes var atrast dažādos pārtikas produktos, jo tās spēj izdzīvot dažādās temperatūrās un vides apstākļos, jo īpaši zemākā temperatūrā, un ievērojamas pH atšķirības. Tādējādi tā spēj izdzīvot visā pārtikas pārstrādes un apstrādes sistēmā.
Šīs infekcijas izraisītāja pārnešana notiek galvenokārt no piesārņotas pārtikas un ūdens patēriņa, piemēram:
- Nepasterizēts piens;
- Piena produkti, piemēram, biezpiens, sieri un kausi;
- Augļi;
- Dārzeņi;
- Dārzeņi;
- Kūpināta un saldēta gaļa, zivis un jūras veltes;
- Desas, piemēram, desa.
Kaut arī šie pārtikas produkti var saturēt baktērijas, tas nenozīmē, ka viņiem vienmēr ir šis infekcijas izraisītājs, un ka pat tad, ja ēdot ēdienu, cilvēks būs inficēts un tam būs simptomi. Baktērijas var atrast arī augsnē, ūdenī un veģetācijā, un pirms ēšanas ir svarīgi mazgāt rokas un ēdienu.
Listeriozes simptomi
Listeriozes simptomi var būt līdzīgi gripas simptomiem, bet parasti tam ir daži kuņģa un zarnu trakta traucējumi, piemēram, caureja. Simptomi atšķiras atkarībā no inficētās personas, bet parasti tie ir:
- Muskuļu sāpes;
- Ļoti drudzis, augstāks par 38ºC;
- Vemšana;
- Drebuļi;
- Galvassāpes;
- Apetītes zudums;
- Nogurums
Smagākos un retos gadījumos Listeria monocytogenes var izplatīties asinsritē un sasniegt nervu sistēmu, kur tā var izraisīt meningītu, kas ir iekaisums membrānās, kas apņem smadzenes. Skatiet meningīta simptomus.
Kā tiek veikta diagnoze?
Listeriozes diagnoze laboratorijā tiek veikta, izdalot mikroorganismu. Baktērijas var izdalīt no dažādiem bioloģiskiem materiāliem, piemēram, asinīm, cerebrospinālajiem šķidrumiem, augļa šķidrumiem, placentu, kuņģa skalošanu vai izkārnījumiem, atkarībā no ārsta simptomiem un norādēm.
Kāda ir listeriozes ārstēšana
Listeriozes ārstēšana tiek veikta, izmantojot antibiotikas. Ārsts parasti ieteicams lietot penicilīnu vai ampicilīnu, kas saistīts ar aminoglikozīdiem, piemēram, gentamicīnu. Ja ir alerģija pret penicilīnu, alternatīva ir lietot sulfametoksazolu-trimetoprīmu, kas pazīstams kā baktrims. Uzziniet vairāk par ampicilīnu un baktrimu.
Kā novērst un novērst listeriozi
Lai izvairītos no Listeria piesārņošanas, ir svarīgi pieņemt dažus higiēnas pasākumus, piemēram:
- Mazgāt rokas pirms ēšanas;
- Pirms ēšanas mazgājiet ēdienus, kā arī augļus, dārzeņus;
- Uzglabājiet ēdienu pareizi, šeit pazīstiet.
- Glabājiet ledusskapi tīru;
- Izvairieties no pārstrādātu un nepasterizētu pārtikas produktu patēriņa.
Listerioze Brazīlijā ir nepietiekama slimība, tas ir, ja baktēriju identifikācija parasti netiek ziņota sanitārajai un epidemioloģiskajai uzraudzībai, nav iespējams izmeklēt piesārņojuma avotu. Tādējādi, tiklīdz tiek parādīti pirmie simptomi un listerioze, ir apstiprināts, ka ir ieteicams informēt veselības uzraudzību, lai tiktu īstenoti efektīvi preventīvi pasākumi, piemēram, izglītības produktu un programmu aizliegšana.
